Sittman et pitt désigne la société new-yorkaise qui, en 1891, créa la première machine de jeu à éléments aléatoires. Elle comprenait cinq tambours contenant cinquante faces de cartes différentes. Le joueur insérait un nickel, actionnait un levier, puis espérait obtenir une main de poker. Le paiement ne se faisait pas automatiquement, mais en récompense symbolique comme une boisson ou un cigare offert par le bar. La maison diminuait les chances de gains en retirant deux cartes, améliorant ainsi son avantage. Sittman et pitt marquent donc le point de départ historique des futures machines à sous. Leur conception, bien que simple, inspira les innovations suivantes, notamment le passage aux symboles simplifiés et aux mécanismes de paiement automatiques. Ce modèle reste une pièce classique pour comprendre les racines du divertissement vidéoludique moderne.
